今年,江蘇尤其是蘇北地區的大宗水產品壓塘滯銷,價格大幅度下跌,比去年同期跌幅超過30%以上,但克氏原螫蝦俗稱龍蝦、黃鱔、泥鰍等水產品價格上漲很快。南京惠民橋市場規格60克以上的龍蝦曾賣到48元(公斤價,下同),50克的賣40元,40克的賣32元。預計在一定的時間內龍蝦、黃鱔、泥鰍等水產品價格仍有上漲趨勢。分析其原因: 一是自然資源日趨減少。
黃鱔、泥鰍過去稻田裏有相當的野生資源,由於大量使用化肥、農藥,使原有的生態環境遭受嚴重破壞,現在已基本絕跡;河道水域環境條件不斷惡化,水質富營養化、水中溶氧低、硫化氫和氨氮等有害物質嚴重超標等,使天然水域中魚、蝦很難生存;尤其是濫捕(如電捕、用速滅殺丁藥龍蝦等)把龍蝦親本、幼體一網打盡,使天然資源沒有再生能力。據鹽城市鹽都區一位捕蝦的老農反映,他有20多個捕龍蝦籠,前年5月前後每天早上他能捕到3~5公斤龍蝦,去年也能捕到2~3公斤,而今年僅能捕到幾十隻。
二是人工規模養殖還需一定的時間。 |