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泥鰍芪參湯
發布日期:2020-04-21


  
用 料 泥鰍60克,黃芪15克,黨參15克,準山藥30克,紅棗50枚,生薑數片。 
    製 法 將泥鰍如法排出腸內糞便,洗淨。鍋內加油燒熱,放入薑片、泥鰍,煎至金黃。加水1000~1500毫升,並放入黃芪、黨參、山藥和紅棗,同煎至500毫升(即1碗)即可。 
    用 法 每日1劑,分2~3次,飲湯食肉。 
    注 釋 此湯即泥鰍湯加補氣健脾藥而成。泥鰍補中益氣;黃芪健脾益氣,固表止汗;黨參補脾益氣;山藥善補脾胃;大棗補中健脾;生薑溫中,並可興奮腸管,促進消化。此湯一派補中益氣之品,故用於虛證。實證者不可妄用。
    適應症: 治療小兒營養不良,自汗等病症。 
    類別: 藥膳

  
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