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泥鰍養殖當前位置:首頁 > 泥鰍養殖
泥鰍養殖技術重點介紹
發布日期:2020-04-18

泥鰍是一種常見的野生小魚類,在分類上隸屬於鯉形目、鰍科。泥鰍廣泛分布於我國遼河以南大部分地區以及越南、朝鮮和日本。我國各淡水水域,如湖泊、池塘、河溪、水溝、稻田等處都有這種魚。
  泥鰍肉質細嫩,清香鮮美,營養價值高,含蛋白質18.43%,脂肪2.69%。泥鰍還是藥用魚類,味甘性平,暖中益氣,滋補壯陽,消渴利尿,主治皮膚痘癢、水腫、黃疸、痔瘡下墜等。因此,泥鰍銷路好,售價高,還是出口的水產品之一。單靠捕捉天然資源已不能滿足市場供應,開展人工養殖大有可為。
  泥鰍體細長,前部圓筒形,尾部側扁,頭較尖,須5對,體披細小鱗,粘液豐富,適宜鑽洞。泥鰍為底棲魚類,喜棲息於泥沙底的淺水體,白天常鑽入泥土中,夜出活動覓食。泥鰍除用鰓呼吸外,腸和皮膚也有呼吸作用,當水中缺氧時,遊到水麵吞空氣在腸內進行氣體交換,故能適應底層靜水體的缺氧環境。如果水幹涸則鑽入淤泥中,靠濕潤的環境行腸道呼吸,可長期維持生命。因此,泥鰍可高密度飼養,並易於運輸。
  泥鰍為雜食性魚類,在天然水域,體長5厘米以內的幼魚,主要攝食浮遊動物;體長8厘米時轉變為雜食性,常攝食昆蟲及其幼體、搖蚊幼蟲、絲蚯蚓、小型甲殼類、以及藻類、植物碎屑等。人工飼養,魚苗階段可投喂蛋黃和其他粉狀飼料,也可投喂昆蟲、水蚤、絲蚯蚓等。魚種階段可投喂米糠、麩餅類、蠶蛹粉等,也可以施肥培育浮遊生物作魚苗魚種飼料。成魚階段用米糠、蠶蛹粉、麩餅粉等與豬糞或腐植質土混合製成顆粒飼料或團狀飼料投喂。日投飼量,魚種階段為魚體重的5%-8%,成魚階段為5%左右。開始時每天傍晚喂一次,以後馴化改為白天投飼,上、下午各投飼一次。
  泥鰍生長適溫範圍為15℃-30℃,最適25℃-27℃,此時生長最快。當水溫下降到15℃以下或上升到30℃以上,食欲減遲,生長緩慢。當水溫下降至6℃以下或上升到34℃以上,鑽入泥中,呈不食不動的休眠狀態。人工養殖,可在池邊搭設陰棚,或在池角種植蓮藕、茭白等挺水植物,以供泥鰍在高溫時避暑。
  人工養殖泥鰍,可建設專門的水泥池或挖小土池,也可以利用淺水的小池塘或水田改建。養殖場地除要求水源充足、水質良好、環境清靜外,還要求土質要好,以粘土帶腐植質土最為理想。要求蓄水深50厘米左右,每平方米可放養5厘米的泥鰍魚種約100尾,經過3-4月便可達到體重10-20克的上市規格。

  
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